есенен десертен плодов и горски сладкиш
Annas eplepai
9 153 81Обикновено • 70 мин. Мин
Вкусен и хрупкав пай с вкусове на есента, ябълки и карамел.Ето как да го направите
- 1
Нуждаете се от кръгла форма с хлабав ръб, с диаметър 26 см. Поставете фурната на 200 ° C.
Сега Пайбун
- 2
Разточете тестото и покрийте формата за пай. Набодете дъното с вилица. Поставете формата с тестото на хладно, докато правите пълнежа. Не е необходимо да се подсилва това дъно.
Как да направите своя собствена основа за пай
- 3
Смесете брашно и масло в кухненски робот, оставете машината да работи, докато се разпадне. Добавете вода и обработете всичко в тесто. Притиснете тестото във форма, дъното и добре нагоре по краищата. Поставете формата на хладно място за 20-30 минути. След това предварително запържете paideigen за около. 10 минути.
- 4
Обелете ябълката, настържете я и я нарежете на малки парченца. Добавете захар, кардамон и лимонов сок. Оставете го настрана.
Хрупкав сос тоска
- 5
Разтопете масло за сос Тоска в тенджера и добавете накълцани бадеми, захар, сироп, пшенично брашно и сметана. Оставете сместа да заври леко. Оставете го настрана.
- 6
Разстелете ябълките върху тестото във формата и покрийте със смес от тоска. Печете в долната част на фурната за 20 - 25 минути.
Съвети
Сервирайте пайката хладка със сладолед, сметана или крем.