Пайове с аспержи и сирене

пай за обяд

Пайове с аспержи и сирене

0 17 40

Обикновено • 80 мин. Мин
Рецепта за малки сладки пайове, които можете да сервирате като предястие, на тапас маса или в кошницата за пикник. Пайовете с аспержи и сирене са лакомства, които харесват повечето хора. Направете тестото сами или си купете готова основа за пай, ако имате малко време. От тази рецепта получавате 12 мини пайове.

Ето как да го направите

  1. 1

    Поставете фурната на 225 ° C. За тази рецепта са ви необходими големи форми за мъфини.

С СЕГА Paibunn

  1. 2

    Разточете тестото и покрийте формата за пай. Набодете дъното с вилица. Поставете формата с тестото на хладно, около 15 минути. Не е необходимо да се подсилва това дъно.

Домашна кора за баница

  1. 3

    Кухненският робот е уникален инструмент за приготвяне на paideig. Използвайте купата с ножа. В купата сложете брашно и охладено масло, разделено на по-малки парчета, и студена вода. Оставете машината да работи, докато маслото се наряза на ситно и тестото се събере. Поставете тестото на хладно в пластмаса за около 30 минути.

  2. 4

    Натиснете или разточете тестото във формата за пай. Оцветете дъното с вилица. Предварително запържете пайковата обвивка в средата на фурната за около 10 минути.

Попълнете

  1. 5

    Сварете аспержите в леко подсолена вода за около 5 минути и охладете в студена вода. Нарежете на ситно пролетен лук.

  2. 6

    Разточете тестото за пай на масата. Притиснете кръгове, приблизително 10 см, от тестото. Поставете кръговете тесто във форми за мъфини, покрийте дъното и нагоре по ръба, притиснете, докато с пръсти. Оставете формата да се охлади поне 15 минути.

  3. 7

    Отрежете върховете на аспержите и ги оставете настрана. Разделете останалите аспержи на по-малки парчета. Разпределете парчета аспержи, нарязан зелен лук и сирене във формичките. Разбийте яйцата, кесама, млякото, солта и лука и ги разпределете във формите. Отгоре поставете върховете на аспержите.

  4. 8

    Печете пайовете в средата на фурната за около 25 минути, докато жълтъкът се втвърди. Сервирайте пайовете топли или студени

Съвети

Баницата може да се приготви предния ден и да се загрее във фурната преди сервиране. Някои хора предпочитат баницата да е топла.

Оставете Коментар

Please enter your comment!
Please enter your name here