десертна торта
Банофе баница
9 48 97Обикновено • 20 мин. Мин
Класика на английски десерт, където името се състои от основните съставки: банани и карамел (карамелен крем) в пай. Почти не става по-лесно.Ето как да го направите
- 1
Пуснете бисквити и ядки в блендер или кухненски робот, докато се оправят. Разтопете масло и разбъркайте. Натиснете добре бисквитената смес във форма за пай, покрийте добре и дъното, и страните. Поставете в хладилника, докато правите ириска.
- 2
Разтопете захарта в тенджера с дебело дъно до златист карамел. Загрейте сметана в друга тенджера и при разбъркване бавно изсипете сметаната в карамела. Охладете леко, преди да разбъркате парчета студено масло. Накрая се разбърква солта и се разстила върху основата на пая. Спестете малко за декорация. Ако имате достатъчно време, можете да поставите баницата в хладилника, така че тофито да стегне, преди да го напълните..
- 3
Нарежете банана на филийки и разпределете върху ириска. Разбийте сметана със захар и сметаната отгоре. Гарнирайте с бананови резенчета, повече ириски и накълцани ядки.