• Съставки
• Ето как да го направите

мексиканска вечеря хелгекос месо

Biffquesadillas

0 13 214

Обикновено • 30 мин. Мин

Queso означава сирене на испански, а кесадилите са тортили, пълнени със сирене. Вариантът с говеждо месо е прост, добър и икономичен.

Ето как да го направите

1. 1

   Изцедете или нарежете чесъна на ситно.

2. 2

   Запържете говеждото от двете страни в слънчогледово олио в тиган на силен огън. Подправете със счукан чесън и чили на прах.

3. 3

   Поставете говеждото на шиш и нарежете на ивици. Нарежете чушките на ивици, а доматите на филийки.

4. 4

   Разпределете ленти пържоли, чушки, домати и сирене върху тортилите и сгънете.

5. 5

   Запържете кесадиите на сух тиган, докато сиренето се разтопи и тортилите станат хрупкави.

6. 6

   Смесете заедно чери домат, краставица, маруля и царевица и разделете тортилите на порции. Сервирайте със салата, тако сос и заквасена сметана.

Съвети

Quesadillas са перфектна туристическа храна. Те могат да бъдат приготвени направо на огъня, или да бъдат направени напълно готови вкъщи и донесени на пътуване.