BLT сандвич с пиле и авокадо

бърз обяд вечеря сандвич пиле

5 30 251

BLT е американски сандвич, състоящ се от бекон, маруля и домат. Тук избрахме да го сервираме и със сочно пилешко филе и нарязано авокадо.

Ето как да го направите

1
Сложете масло в тиган. Когато маслото спре да бълбука, то е достатъчно горещо, за да изпържи филийките хляб златисти от двете страни. Поставете филийките хляб в чиния.
2
Хрупкав бекон на среден огън в тигана.
Съвети

Чувствайте се свободни да поставяте пържен бекон върху хартиени кърпи. След това мазнините се изтеглят и получавате по-хрупкав резултат.
3
Разделете авокадото наполовина, използвайте лъжица и извадете сърцевината и месото. Нарежете авокадото на тънки ивици и залейте с малко лимонов сок. Нарежете червения лук и домата на тънки филийки.
4
Нарежете пилешкото филе по дължина и подправете със сол и черен пипер. Запържете пилето в малко масло на умерен огън за 2-3 минути от всяка страна.

5
Почистете и нарежете чесъна. Смесете заедно майонеза, заквасена сметана, настърган кашкавал и чесън. Подправете със сол и черен пипер.
6
Разстелете дресинга върху филийките хляб. Нарежете листа маруля, авокадо, пилешко филе, червен лук и домат върху половината филийки хляб. Отгоре поставете филийка хляб и не се колебайте да залепите шиш за барбекю.

Сервирайте сандвича с пържени картофени лодки и прясна салата до него, след което имате добра уютна вечеря.