• Съставки
• Ето как да го направите

печени кифлички сладко печени

Кифлички с Kesam®

55 246 136

Обикновено • 90 мин. 10 мин

В тези сочни купички по-голямата част от маслото е заменено с кесам. Рецептата продължава около. 30 купички.

Ето как да го направите

1. 1

   Натрошете маята в съд за печене.

2. 2

   Разтопете масло. Добавете мляко и го оставете хладко (37 ° C.).

3. 3

   Разбъркайте маята в хладка течност. Добавете кесам, захар, сол и по-голямата част от брашното.

4. 4

   Работете тестото, докато стане гъвкаво и не залепне. Оставете го да втаса на топло място за около. 30 минути.

5. 5

   Поставете тестото върху маса за печене и го омесете добре. Разделете тестото на три и навийте колбаси. Разделете всяка дължина на прибл. 10 артикула и ролки. Вдигнете купичките под пластмаса или чиста кухненска кърпа за около. 30 минути.

6. 6

   Поставете фурната на 250 ° C. Намерете две тави за печене, покрити с хартия за печене.

7. 7

   Разбийте яйцата заедно и намажете купичките с разбито яйце.

8. 8

   Печете купичките в средата на фурната за 8-10 минути. Готино.

Съвети

Ако искате стафиди в купичките, можете да добавите ок. 1 dl в тестото, преди да се разточи в купички.