Печени бадеми

Коледни закуски

Печени бадеми

76 420 255

Средно • 30 мин. Мин
Печените бадеми са част от Коледа. Използвайте ги като сладкарски изделия или за украса на торти.

Ето как да го направите

  1. 1

    Смесете бадеми, пудра захар и вода в тенджера и гответе на слаб огън, докато цялата вода се изпари и захарта седне като сив филм около бадемите. Бъркайте постоянно и бъдете търпеливи.

    Съвети

    Използвайте леко широка тенджера, тъй като водата се изпарява по-бързо.

  2. 2

    Увеличете температурата и разбъркайте, докато захарта се разтопи, има златист карамелен цвят и се залепи за бадемите.

  3. 3

    Охладете бадемите малко в тигана, преди да разбъркате маслото. Маслото им дава това малко допълнително.

  4. 4

    Разпределете готовите бадеми върху намазнена хартия за печене. Разделете бързо бадемите, но те все още са горещи.

    Съвети

    Използвайте две вилици, за да разцепите бадемите.

  5. 5

    Охладете бадемите бързо на сухо място. Поставете ги в чаша или кутия със плътно капаче.

Съвети

Чувствайте се свободни да добавите 1 чаена лъжичка канела заедно с водата и пудрата захар. Придава добър вкус.

Оставете Коментар

Please enter your comment!
Please enter your name here