• Съставки
• Ето как да го направите

вечеря вегетарианска малко по-здравословна

Бургер от броколи с манго салса

6 22 217

Обикновено • 45 мин. Мин

Супер добър вариант на бургер без месо. Със свежа манго салса, това е вегетарианска вечеря, на която ще се наслади цялото семейство.

Ето как да го направите

1. 1

   Поставете фурната на 200 ° C. Изплакнете нахута и го отцедете добре. Нарежете грубо броколите, отстранете семената и корите от чилито и нарязайте на ситно чесъна.

2. 2

   Обърнете зеленчуците с масло, сос Уорчестър, дижонска горчица и соев сос. Разстелете върху тава, застлана с хартия за печене, и печете във фурната за 20 минути. Прехвърлете сместа в кухненски робот с острие на нож, добавете кашу и семена от чиа и разбъркайте в груба каша.

3. 3

   Поставете фурната на 220 ° C. Оформете бургери, поставете ги върху тава за печене, покрита с хартия за печене и печете във фурната за 10-15 минути.

4. 4

   Обелете и нарежете манго и краставица на малки кубчета, нарязайте на ситно лук и чили и обърнете със сок от лайм, зехтин и мед.

5. 5

   Поставете филия сирене върху всеки бургер за последните няколко минути или докато сиренето се разтопи. Чувствайте се леки на скара. Разбъркайте горчица и крем крем. Сервирайте бургерите от броколи в груб хляб с хамбургер с горчичен крем, салата и манго салса.

   Съвети

   Зелената салата, гуакамоле, доматената салса или краставицата също са добри в допълнение към този бургер.

Съвети

Можете да изпържите вегетариански бургери в тиган, но те се залепват по-добре, ако са печени във фурната.