Ечемичена салата с дресинг от извара

Здравословна и добра ечемичена салата, която идеално се съчетава с дресинг от извара. 20 - 40 минути просто На цял екран Съставки Процедура Затворете цял екран

Приближаване

  1. Варете ечемичена крупа в тенджера с вода и зеленчуков бульон, за около 20-25 минути.
  2. Нарежете едро салата от рукола, нарязайте на ситно листа от магданоз и нарежете авокадо на кубчета.
  3. Смесете всичко заедно и добавете сусам. Добавете малко зехтин и подправете със сол и черен пипер.

    Маринован червен лук:

  4. Нарежете червения лук на тънки филийки и дръжте лука в купа.
  5. Сварете вода, захар и оцет и изсипете това върху червения лук.
  6. Оставете лука да се накисне в оцетната смес, докато се охлади. Изсипете чаршафите.

    Дресинг:

  7. Нарежете чесъна на ситно. Смесете извара и кесам и добавете чесън и горчица. Подправете с лимон, сол и черен пипер.
  8. Смесете червения лук в салатата и сервирайте с дресинга.

Оставете Коментар

Please enter your comment!
Please enter your name here