Ечемичена каша с гъби и сирене

Опитайте по-нетрадиционна каша за вечеря или вечер. Вкусен е с гъби и пармезан върху ечемичената каша.

Вижте още вълнуващи рецепти за каши тук.

под 20 минути единично Цял екран Съставки Процедура Затворете цял екран

Приближаване

  1. Оставете ечемичената крупа в обилна студена вода за една нощ. Излейте водата.
    Съвети на главния готвач По време на накисването на ечемичената каша фитиновата киселина се разгражда в тях. Когато фитиновата киселина се разгради, хранителните вещества в зърнените култури са по-лесно достъпни и в този случай те се превръщат в по-добър източник, например на желязо..
  2. Сварете мляко, добавете ечемик и оставете кашата да къкри за 30-40 минути. Разбърквайте от време на време, за да не загори. Разредете с мляко, ако кашата стане малко дебела. Подправете със сол.
  3. Запържете гъбите в малко масло. 
  4. Сервирайте кашата в купички, гарнирани с гъби и настърган кашкавал. 

Вижте още вълнуващи рецепти за каши тук.

Оставете Коментар

Please enter your comment!
Please enter your name here