Опитайте по-нетрадиционна каша за вечеря или вечер. Вкусен е с гъби и пармезан върху ечемичената каша.
Вижте още вълнуващи рецепти за каши тук.
под 20 минути единично Цял екран Съставки Процедура Затворете цял екранПриближаване
- Оставете ечемичената крупа в обилна студена вода за една нощ. Излейте водата.
Съвети на главния готвач По време на накисването на ечемичената каша фитиновата киселина се разгражда в тях. Когато фитиновата киселина се разгради, хранителните вещества в зърнените култури са по-лесно достъпни и в този случай те се превръщат в по-добър източник, например на желязо.. - Сварете мляко, добавете ечемик и оставете кашата да къкри за 30-40 минути. Разбърквайте от време на време, за да не загори. Разредете с мляко, ако кашата стане малко дебела. Подправете със сол.
- Запържете гъбите в малко масло.
- Сервирайте кашата в купички, гарнирани с гъби и настърган кашкавал.
Вижте още вълнуващи рецепти за каши тук.
