Индийски печени продукти
Чапати
7 21 49Обикновено • 40 мин. Мин
Чапати, известен още като роти, е хляб, който се използва широко в Индия и Пакистан. Чапати е вид палачинка, хлебчета или лефс, ако желаете, което е идеалният акомпанимент към дал или други ароматни индийски и пакистански ястия..Ето как да го направите
- 1
Омесете брашно и сол с вода до леко твърдо тесто за хляб. Оставете тестото да почива под кърпа за около. 10 минути.
- 2
Разделете тестото на парчета и разточете на кръгли тънки питки.
- 3
Печете от двете страни в горещ, сух тиган, прибл. 2 минути от всяка страна, но ги обръщайте често, за да не изгорят.
Съвети
Чувствайте се свободни да използвате шиш за печене или да ги скарате бързо на скара.
- 4
Съхранявайте хлябовете под топла, влажна кухненска кърпа, така че да останат меки до сервирането им..