Чапати

Индийски печени продукти

Чапати

7 21 49

Обикновено • 40 мин. Мин
Чапати, известен още като роти, е хляб, който се използва широко в Индия и Пакистан. Чапати е вид палачинка, хлебчета или лефс, ако желаете, което е идеалният акомпанимент към дал или други ароматни индийски и пакистански ястия..

Ето как да го направите

  1. 1

    Омесете брашно и сол с вода до леко твърдо тесто за хляб. Оставете тестото да почива под кърпа за около. 10 минути.

  2. 2

    Разделете тестото на парчета и разточете на кръгли тънки питки.

  3. 3

    Печете от двете страни в горещ, сух тиган, прибл. 2 минути от всяка страна, но ги обръщайте често, за да не изгорят.

    Съвети

    Чувствайте се свободни да използвате шиш за печене или да ги скарате бързо на скара.

  4. 4

    Съхранявайте хлябовете под топла, влажна кухненска кърпа, така че да останат меки до сервирането им..

Съвети

Chapati е добър за всички видове яхнии. Можете да ги направите по-малко груби, ако замените ръженото брашно с повече пшенично брашно.

Оставете Коментар

Please enter your comment!
Please enter your name here