• Съставки
• Ето как да го направите

закуска обяд ориз яйца

Яйце и бекон бибимбап

0 4 52

Обикновено • 40 мин. Мин

Bibimbap означава "смесен ориз" и е отговорът на Корея на пудинг или пържен ориз. Вареният ориз се сервира в купа с море от различни възможности за заливане. Това е вариант за закуска с яйца и бекон.

Ето как да го направите

1. 1

   Кипнете вода и сол. Изплакнете добре ориза в студена вода. Поставете ориза във врящата вода със сусам, сложете капака, намалете котлона до много ниско и оставете ориза да изпари под капака до ал денте, 15-20 минути. Оставете да се изпари без капак и разбъркайте ориза с вилица, докато стане пухкав.

   Съвети

   Ако сте приготвили ориз, той е идеален за използване в това ястие. Загрейте ориза в тенджера на слаб огън с малко олио, сусам и евентуално. малко соев сос.

2. 2

   Разбъркайте соевия сос, оризовия оцет, кафявата захар, чили пастата и сусамовото масло в сос.

3. 3

   Разделете гъбите на филийки и запържете в сгорещен тиган с масло до златисто. Обърнете 1 чаена лъжичка чили сос и оставете настрана.

4. 4

   Разделете филийките бекон наполовина и запържете златисто в същия тиган като гъбите. Заделени.

5. 5

   Запържете спанака мек в сланината с бекон, подправете със сусамово масло и поръсете със сусам.

6. 6

   Запържете яйцата за пържени яйца, разделете чушките на тънки ивици и нарязайте на ситно лук.

7. 7

   Разпределете ориза в купички и отгоре с пържени гъби, хрупкав бекон, спанак, чушки и пържени яйца. Завършете с мазнина заквасена сметана, останалата част от чили соса и ситно нарязан пролетен лук.

Съвети

На теория можете да приготвите бибимбап със съставки, които харесвате или имате. Чувствайте се свободни да използвате остатъци от предния ден.