Бибимбап с яйца и бекон

закуска обяд ориз яйца

Яйце и бекон бибимбап

0 4 52

Обикновено • 40 мин. Мин
Bibimbap означава "смесен ориз" и е отговорът на Корея на пудинг или пържен ориз. Вареният ориз се сервира в купа с море от различни възможности за заливане. Това е вариант за закуска с яйца и бекон.

Ето как да го направите

  1. 1

    Кипнете вода и сол. Изплакнете добре ориза в студена вода. Поставете ориза във врящата вода със сусам, сложете капака, намалете котлона до много ниско и оставете ориза да изпари под капака до ал денте, 15-20 минути. Оставете да се изпари без капак и разбъркайте ориза с вилица, докато стане пухкав.

    Съвети

    Ако сте приготвили ориз, той е идеален за използване в това ястие. Загрейте ориза в тенджера на слаб огън с малко олио, сусам и евентуално. малко соев сос.

  2. 2

    Разбъркайте соевия сос, оризовия оцет, кафявата захар, чили пастата и сусамовото масло в сос.

  3. 3

    Разделете гъбите на филийки и запържете в сгорещен тиган с масло до златисто. Обърнете 1 чаена лъжичка чили сос и оставете настрана.

  4. 4

    Разделете филийките бекон наполовина и запържете златисто в същия тиган като гъбите. Заделени.

  5. 5

    Запържете спанака мек в сланината с бекон, подправете със сусамово масло и поръсете със сусам.

  6. 6

    Запържете яйцата за пържени яйца, разделете чушките на тънки ивици и нарязайте на ситно лук.

  7. 7

    Разпределете ориза в купички и отгоре с пържени гъби, хрупкав бекон, спанак, чушки и пържени яйца. Завършете с мазнина заквасена сметана, останалата част от чили соса и ситно нарязан пролетен лук.

Съвети

На теория можете да приготвите бибимбап със съставки, които харесвате или имате. Чувствайте се свободни да използвате остатъци от предния ден.

Оставете Коментар

Please enter your comment!
Please enter your name here