есенно запеканка вечеря месо
Elggryte
0 253 249Обикновено • 90 мин. Мин
Тази вкусна, класическа есенна яхния е идеалният начин за изразходване на остатъците от лосово месо. С бекон, добри подправки и сметана получавате перфектния вкус!Ето как да го направите
- 1
Разделете месото на едри кубчета, нарязайте грубо бекона и запържете в тиган с масло, докато се зачерви добре.
- 2
Добавете дафинов лист, карамфил, мащерка и крафт и оставете да заври. Силата трябва да покрива месото, така че разредете с малко вода, ако е необходимо. Оставете да къкри на слаб огън под капак в продължение на 45 минути.
- 3
Разделете гъбата на половина и нарязаните на кубчета корен от морков и целина. Поставете в тенджерата със сметана и оставете да къкри без капак в продължение на 30 минути.
- 4
Сварете картофите нежни в леко подсолена вода. Излейте водата и намачкайте с масло, сметана, сол и черен пипер. Опитайте яхнията от лосове със сол и черен пипер.
Съвети
Ако искате още по-пълна сила, можете да я изгладите с малко царевично нишесте и да опитате с малко кафяво сирене.