десертно сирене и мус
Небесна хапка
2 22 34Средно • 30 мин. Мин
Тази проста рецепта за възрастни за сирене е, както подсказва името, райска хапка. Сервирайте го в чаша за сервиране или в купа за сервиране и украсете с коктейлни плодове, ядки и шоколад. Не забравяйте, че сиренето трябва да се остави да се охлади за няколко часа или за една нощ, за да стегне.Ето как да го направите
- 1
Накиснете желатина в студена вода за 5-10 минути. Отделете жълтъците от белтъците. Разбийте жълтъците със захарта до яйце.
- 2
Сложете гърне с вода. Изцедете водата от желатина и я поставете в купа. Разбийте над врящата вода и разбъркайте, докато желатинът се разтвори.
- 3
Изсипете желатиновия разтвор в шерито и разбъркайте. Нарежете грубо коктейлни плодове, бадеми и шоколад и ги смесете в яйчената смес (запазете малко за гарнитура). Разбийте белтъците на твърд сняг и направете същото със сметаната.
- 4
Внимателно смесете всичко заедно. Изсипете сиренето в купа, като сервирате чаша или плесен. Оставете го да се охлади за 2-3 часа или за една нощ.
- 5
Сервирайте сиренето с коктейлни плодове, бадеми и шоколад.