Енчиладас

мексиканска вечеря хелгекос месо

Енчиладас

2 109 324

Обикновено • 30 мин. Мин
Енчиладите са едно от най-известните ястия в мексиканската кухня. Напълнете тортила чипс с месо и други екстри.

Ето как да го направите

  1. 1

    Поставете фурната на 225 ° C и намерете огнеупорна форма.

  2. 2

    Нарежете на ситно лука. Запържете лука и нарязайте тестото в масло, докато леко готвите. Добавете подправка тако и вода и гответе още няколко минути, докато течността попие.

  3. 3

    Разпределете месната смес върху тортилите и навийте на руло. Поставете рулата в огнеупорния съд и поръсете върху настърган кашкавал.

  4. 4

    Намажете енчилада в средата на фурната за 5-7 минути, докато сиренето се разтопи и стане златисто.

    Съвети

    Нарежете домата, краставицата и марулята и сервирайте до тях заедно с тако соса и заквасената сметана.

Съвети

Можете да пълните енчилада с точно това, което искате. Тук използваме тесто за котлет, но можете да използвате ивици пилешко или свинско или да направите чиста вегетарианска версия.

Оставете Коментар

Please enter your comment!
Please enter your name here