• Съставки
• Ето как да го направите

есенно печено сладко печено

Дължина на ябълката и канелата

0 20 26

Средно • 120 мин. Мин

Ябълките и канелата вървят ръка за ръка. И тази смес върху легло от сладък квасен хляб, да, малко са тези, които могат да устоят. И ако сте първи в кухнята, добре е да направите двойна порция, за да има нещо, което „дебне“ във фризера..

Ето как да го направите

1. 1

   За тази рецепта за ябълкови пръчки започнете с нагряване на млякото до температура на пръста (37 ° C). След това натрошете маята в съд за печене и добавете малко от млякото. Разбъркайте, докато маята се разтвори. Налейте останалото мляко.

2. 2

   Добавете сол, захар и кардамон и яйца. Добавете масло на петна. Изсипете по-голямата част от брашното, но скрийте малко за печене. Работете в гладко и леко хлабаво тесто. Поставете тестото да втаса покрито с пластмаса прибл. 30-40 минути.

3. 3

   Разделете тестото наполовина и разточете всяко на правоъгълник, приблизително 18x45 cm. Разбъркайте маслото, канелата, захарта и ваниловата захар. Разнесете канеленото масло върху тестото. Сгънете дългите страни към средата, но оставете прибл. 3 см стойка отворена в средата. Оставете дължините да се вдигнат под пластмаса за около 40 минути

4. 4

   Поставете фурната на 200 ° C и намерете тава за печене с хартия за печене.

5. 5

   Извадете сърцевината от ябълките и я нарежете на филийки, които се поставят в средата на дължините. Намажете краищата с разбито яйце.

6. 6

   Печете дължините на ябълката и канелата в средата на фурната за около 15-20 минути.

7. 7

   Намажете дължините с оранжев мармалад, когато ги извадите от фурната. хладно на багажник.

Съвети

Вместо резенчета ябълки можете да използвате круши или сливи. Сервиран леко затоплен, този сладкиш има вкус с бита сметана до него.