вечеря пай черупчести
Цветна баница с ракови опашки и манго
0 6 7Обикновено • 75 мин. Мин
Рецепта за пай с вълнуващи съставки като опашки от раци, манго, чери домати, праз, крема сирене и заквасена сметана. Изненадайте цялото семейство в събота с цветна, лесна и хубава баница.Ето как да го направите
- 1
Разточете тестото и покрийте формата, изрежете с вилица. Оставете формата да се охлади поне 15 минути. Поставете фурната на 200 ° C.
Домашна кора за баница
- 2
За тази рецепта за пай ви е необходима форма за пай с диаметър около 26 см.
- 3
Нарежете маслото на по-малки парчета. Смесете заедно брашното и маслото на ронливо тесто. Замесете тесто и добавете вода.
- 4
Разточете тестото за пай в кръг, който покрива формата и го поставете. Притиснете здраво по ръба. Набодете дъното с вилица. Оставете формата да се охлади поне за 30 минути.
- 5
Поставете фурната на 200 ° C.
- 6
Предварително запържете кората за баница в средата на фурната за около 10-15 минути. Извадете го и го охладете.
- 7
Изплакнете и нарежете на ситно праза. Смесете праза, крема сиренето и заквасената сметана. Добавете сол и черен пипер.
- 8
Разпределете сместа от крема сирене в охладената кора на пая. Оставете водата да се оттича от опашките на раците. Разделете доматите наполовина и разделете мангото на парчета. Разстелете опашките от раци, доматите и мангото върху сместа в черупката на пая. Украсете със салата при сервиране.