обяд вечеря палачинки
Палачинки от бутилки
14 127 154Обикновено • 45 мин. Мин
Палачинките са любими за вечеря както за възрастни, така и за деца, а свинските палачинки, т.е. палачинки с бекон, не правят изключение!Ето как да го направите
- 1
Разделете свинското или бекона на парчета. Запържете го в тиган на добър огън. Извадете го от тигана.
- 2
Имайте брашно в купа. Направете дупка в брашното. Разбийте яйцата и млякото. Разбъркайте прибл. половината от течността. Разбъркайте добре.
- 3
Добавете останалата част от течността. Разбъркайте добре, така че да стане смес без бучки. Ха, сол. Оставете тестото да набъбне за около. 15 минути.
- 4
Разтопете малко масло в горещ тиган. По дяволите ок. 1/4 от тестото в тигана. Разпределете свинските филийки в тестото.
- 5
Повдигнете палачинката малко с шпатула, така че тънкото тесто да се стича до дъното на тигана. Оставете палачинката да се плъзне надолу върху плосък капак, когато отдолу е златист. Задръжте тигана върху палачинката и завъртете възможно най-бързо. Продължете да готвите от другата страна. По същия начин изпечете и останалите палачинки.
- 6
Накълцайте лука и поръсете палачинките с бекон при сервиране.