• Съставки
• Ето как да го направите

обяд вечеря палачинки

Палачинки от бутилки

14 127 154

Обикновено • 45 мин. Мин

Палачинките са любими за вечеря както за възрастни, така и за деца, а свинските палачинки, т.е. палачинки с бекон, не правят изключение!

Ето как да го направите

1. 1

   Разделете свинското или бекона на парчета. Запържете го в тиган на добър огън. Извадете го от тигана.

2. 2

   Имайте брашно в купа. Направете дупка в брашното. Разбийте яйцата и млякото. Разбъркайте прибл. половината от течността. Разбъркайте добре.

3. 3

   Добавете останалата част от течността. Разбъркайте добре, така че да стане смес без бучки. Ха, сол. Оставете тестото да набъбне за около. 15 минути.

4. 4

   Разтопете малко масло в горещ тиган. По дяволите ок. 1/4 от тестото в тигана. Разпределете свинските филийки в тестото.

5. 5

   Повдигнете палачинката малко с шпатула, така че тънкото тесто да се стича до дъното на тигана. Оставете палачинката да се плъзне надолу върху плосък капак, когато отдолу е златист. Задръжте тигана върху палачинката и завъртете възможно най-бързо. Продължете да готвите от другата страна. По същия начин изпечете и останалите палачинки.

6. 6

   Накълцайте лука и поръсете палачинките с бекон при сервиране.

Съвети

Накрая запържете малко лодки с ябълки в сланината с бекон и сервирайте с горещите палачинки с бекон.