печен хляб
Плетена питка с Kesam®
0 53 131Средно • 90 мин мин
Малко неща са на вкус като прясно изпечен хляб с малко масло върху него. Поканете гостите на домашен хляб, пресни скариди и студено бяло вино. Разкошно! Ако искате, разточвате тестото на руло и по този начин получавате хубав хляб с плик.Ето как да го направите
- 1
Натрошете маята в съд за печене и залейте с хладка вода (37 ° C). Разбъркайте, докато маята се разтвори. Добавете сол, кесам и по-голямата част от брашното.
- 2
Работете тестото добре, за предпочитане в машина, докато се почувства податливо и гладко и не залепне. Оставете тестото да втаса на топло място под пластмаса за около 30 минути.
- 3
Поставете тестото върху масата за печене, омесете го и го разделете на шест равни парчета. Разточете дълги колбаси. Плетете три дължини на питка. Поставете готовите плетени питки върху тава за печене с хартия за печене или тава за печене.
- 4
Поставете фурната на 225 ° C.
- 5
Оставете таванските стаи да се вдигнат на топло място под пластмаса за около 20 минути. Намажете с разбито яйце, поръсете с мак.
- 6
Изпечете питката в средата на фурната за около 20-30 минути. хладно на багажник.