• Съставки
• Ето как да го направите

вечеря палачинки месо

Пълнени палачинки

8 78 95

Обикновено • 40 мин. Мин

Палачинки, пълнени с тесто от котлет, сирене и крем крем. Перфектен за гушкане в събота, както и в по-забързани делнични дни.

Ето как да го направите

1. 1

   Разтопете маслото на умерен огън. Измерете брашното и солта и поставете в голяма купа. Разбийте половината мляко с брашно, докато получите гладка и фина смес. Смесете яйцата и маслото в останалото мляко и разбъркайте в тубата за палачинки.

2. 2

   Тестото трябва да набъбне (да си почине) за 15-20 минути, за да му придаде правилната консистенция. Междувременно направете пълнежа за палачинки.

Пълнеж за палачинки:

1. 3

   Запържете котлетното тесто в масло в тигана. Разбъркайте сол и крем крем, смесени с песто. Оставете месото да се готви за няколко минути и след това се охлади.

2. 4

   Пържете палачинките на среден огън и ги обръщайте само когато повърхността леко се втвърди.

3. 5

   Разпределете месото върху палачинките и поръсете с настърган кашкавал, ако желаете. Навийте всяка палачинка, увийте хранителна хартия и завийте.

Съвети

Тези палачинки също имат добър вкус и стават малко по-здравословни, ако замените поне половината от пшеничното брашно с по-грубо / пълнозърнесто брашно.