17 май кейк
Торта принц
26 270 100Среден • 60 мин. 35 мин
Тортата Prince е сочна и добра, стара класика, която не губи своята популярност.Ето как да го направите
- 1
Поставете фурната на 190 ° C. За тази рецепта за торта ви трябва кръгла форма за торта с диаметър 22 см.
Отдолу:
- 2
Разбийте маслото и бялата захар. Разбъркайте яйцата и водата и пресейте брашното, смесено с бакпулвера. Омесете тестото леко заедно и го оставете покрито и охладено, докато правите бадемовата маса.
Бадемова маса:
- 3
Смелете бадемите и смесете с пудрата захар и разбитите белтъци. Масата не трябва да е толкова хлабава, че течността да изтече, когато престои известно време.
- 4
Застелете основата за торта с хартия за печене и намажете добре ръба на формата. Натиснете 2/3 от тестото равномерно в дъното на формата и прибл. 2 см нагоре по ръба.
- 5
Разстелете бадемовата маса върху дъното.
Съвети
Тортата може да се напълни с ябълки или ревен вместо бадемова паста. Умен начин да получите няколко торти от едно и също тесто.
- 6
Останалото тесто разточете на питка с дебелина 3 мм. Нарежете питката на ленти с ширина 1 см, които поставете върху бадемовата маса в наклонена решетъчна шарка.
- 7
Намажете с разбито яйце и пържете на средната решетка за около. 30-40 минути, докато тортата стане златистокафява и добре направена.