• Съставки
• Ето как да го направите

вечеря палачинки пиле

Гратирани палачинки с пиле

0 51 320

Обикновено • 40 мин. Мин

Рецепта за пълнени палачинки с пиле, зеленчуци и сос от сирене, приготвен със Snøfrisk® е съвет за вечеря, който е вкусен както за деца, така и за възрастни.

Ето как да го направите

1. 1

   Разбийте яйцата с мляко и разбъркайте в брашно и сол. Разбийте до тесто без бучки и оставете да набъбне на плота за 20 минути. Разтопете масло и разбъркайте.

2. 2

   Разтопете малко масло в горещ тиган. Използвайте стомна или черпак, за да излеете в тестото, докато едва покрие цялото дъно. За да разпределите тестото равномерно, можете да обърнете тигана. Печете палачинката на умерен огън за 1-2 минути или докато тестото стегне отгоре. Обърнете палачинката и печете за приблизително същото време от другата страна.

3. 3

   Поставете фурната на 200 ° C. Разделете пилешкото филе на парчета и запържете в масло в тиган до златисто и току-що приготвено, 6-8 минути. Добавете нарязан зелен лук, грах, сол и черен пипер и разбъркайте до горещо, приблизително. 5 минути.

4. 4

   Разбъркайте в снежно-прясна вода и бульон в кремообразен сос. Намажете гювеч с масло и напълнете палачинките с пилешки пълнеж. Навийте всяка палачинка и поставете една до друга във формата. Отгоре изсипете останалата част от соса.

   Съвети

   Сосът може да е малко течащ, така че е добре да напълните палачинките, докато са във формата, за да няма толкова бъркотия.

5. 5

   Поръсете върху разтопено сирене и печете във фурната, докато горните мехурчета и станат златисти, около. 10 минути. Запържете бекона на парчета до златисто и хрупкаво. Поръсете с ситно нарязан лук преди сервиране.

Съвети

Можете да пълните и гратинирате палачинки с различни пълнежи. Чувствайте се свободни да замените пилето с риба и миди в тази рецепта или да напълните с тако кайма или пържено говеждо и зеленчуци.