• Съставки
• Ето как да го направите

хелгекос грил пица вегетарианска вечеря

Бяла пица на скара

0 12 79

Обикновено • 90 мин. Мин

Пицата с крем крем, а не доматен сос, покрита с вкусни зеленчуци е освежаваща и добра.

Ето как да го направите

1. 1

   Загрейте водата до 37 ° C и разбъркайте маята и захарта във водата. Добавете масло и оставете за 5 минути. Омесете в брашно и сол и оставете да втаса под пластмаса за 1 час.

2. 2

   Сложете тестото на набрашнена маса и омесете добре. Разделете тестото на две, оформете топчета и оставете да втасат за 20 минути. Разточете до основите за пица.

3. 3

   Поставете камък за пица върху скарата и загрейте за 10 минути. Разстилайте крем крема върху основата за пица. Отгоре се нарязва ситно нарязан червен лук, плънка от аспержи, разделена по дължина, разполовени чери домати и сирене.

   Съвети

   Разбира се, можете да варирате с доматен сос и други заливки. Тези дъна така или иначе работят. Бялата пица също е добра със свеж топинг, така че можете да изпържите дъното с крем крем и настърган кашкавал, а отгоре с пресни домати и например шунка..

4. 4

   Поставете пицата върху камъка за пица и печете всяка пица поотделно под капак за 5 минути или докато дъното освободи камъка.

Съвети

Печете пица на камък за пица на висока, директна топлина. Това означава, че сте поставили въглен в цялата основа на грила, така че камъкът за пица да е добър и горещ. Ако нямате камък за пица, можете да използвате фолио или хартия за печене, но след това на непряка топлина и под капак за 12 минути..