• Съставки
• Ето как да го направите

закуска обяд вечеря палачинки кисело мляко

Палачинки с груб бекон с кисело мляко

0 10 62

Обикновено • 40 мин. Мин

Малки груби палачинки с много добър бекон, прясна ябълка и кленов сироп. Това тесто за палачинки с кисело мляко работи както за вечеря, така и за закуска.

Ето как да го направите

1. 1

   Разбъркайте заедно киселото мляко, яйцата и млякото до гладка смес. Разбъркайте брашното, бакпулвера и солта и оставете да набъбне за минимум 20 минути.

2. 2

   Разтопете масло в тиган и разбъркайте в тубичката за палачинки. Разделете бекона на парчета и запържете няколко парчета в тигана, докато започнат да свършват. Използвайте кана или черпак, за да излеете тестото върху бекона като малки петна. Печете палачинките на средно силен огън за 1-2 минути или докато тестото се стегне отгоре. Обърнете палачинките и печете около същото време от другата страна.

   Съвети

   Можете също така да изпържите бекон за себе си и да сервирате до него. Може да е добре и с пресни домати и малко салата.

3. 3

   Разделете ябълка и праз на тънки филийки и сервирайте слой по слой с палачинките, за предпочитане с допълнително сланина. Отгоре се залива със сироп.

Съвети

Можете да направите тези палачинки както големи, така и малки. Често е по-лесно да боравите с по-малки палачинки и е забавно да ги подреждате на слоеве като тук.