Гьоза с гъби

вегетарианска азиатска вечеря

Гьоза с гъби

0 14 12

Средно • 50 мин. Мин
Азиатските кнедли с вкусен гъбен пълнеж и хрупкава коричка са перфектна вегетарианска алтернатива при сервиране на дим сума. Можете лесно да ги направите в тигана у дома.

Ето как да го направите

  1. 1

    Поставете листовете гьоза, за да се размразят на плота.

  2. 2

    Нарязвайте грубо гъби, шалот и зелен лук. Запържете всичко в сгорещен тиган с масло и сол до златисто. Добавете спанака и гответе, докато се срути. Гответе, докато излишната вода се изпари.

  3. 3

    Прехвърлете масата в кухненски робот заедно с кориандър, джинджифил, скилидка чесън, соев сос и сусамово масло. Пуснете, докато се смеси добре.

  4. 4

    Поставете 1 чаена лъжичка пълнеж върху всеки лист, навлажнете краищата с малко вода и сгънете наполовина върху пълнежа до полумесец. Стиснете здраво краищата, така че да са запечатани.

  5. 5

    Смесете заедно соев сос, лимонов сок и сусам. Заделени.

  6. 6

    Загрейте супена лъжица неутрално масло в тиган с дебело дъно с капак. Запържете кнедлите от едната страна до златисто. Изсипете върху вода, покрийте и запарете за около. 3 минути, докато водата се изпари. Сервирайте със сусам, ситно нарязан чили и пресни билки.

Оставете Коментар

Please enter your comment!
Please enter your name here