• Съставки
• Ето как да го направите

вечеря риба

Домашен рибен гратен

167 901 1001

Обикновено • 50 мин. 30 мин

Домашен рибен гратен е чудесен начин да накарате децата да ядат риба. Това е семпла и вкусна униформа за макарони с пръски, бяла риба и вкусен сос от сирене Норвегия. Сервирайте с настъргани моркови, варени картофи и разтопено масло.

Ето как да го направите

1. 1

   Поставете фурната на 200 ° C. В тази рецепта за домашен рибен гратен можете да използвате всички възможни остатъци от варена риба. Алтернативно, накиснете суровата риба във вряща вода, докато тя се накисне напълно. Гответе макарони, както е указано на опаковката. Излейте водата.

   Съвети

   Чувствайте се свободни да замените макароните с пълнозърнести макарони за малко по-здравословна алтернатива 

2. 2

   Разтопете маслото за соса в тенджера и разбъркайте брашното малко по малко. Разредете с млякото при разбъркване, така че да стане сос без бучки. Разбъркайте сол и индийско орехче, а яйцата едно по едно. Накрая разбъркайте сиренето. Задръжте малко, за да имате отгоре.

3. 3

   Почистете рибата от кожата и костите и я разделете на по-малки парчета. Разбъркайте го в соса заедно с макароните. Изсипете всичко в намазнена, огнеупорна чиния. Поръсете върху малко глазура и настъргано сирене и печете рибения гратен на дъното на фурната за около 30 минути.

4. 4

   Сервирайте рибения гратен с настъргани моркови, варени картофи и разтопено масло.

Съвети

Можете да използвате няколко вида риба в един и същ рибен гратен. И не е задължително да е и бяло; сьомга и пъстърва също имат добър вкус в скарата!