Домашен шоколадов крем

десертно сирене и мус шоколад

Домашен шоколадов крем

0 23 83

Обикновено • 50 мин. Мин
Ето рецепта за вкусен шоколадов десерт с пресни къпини, шам фъстък и печени кокосови люспи.

Ето как да го направите

  1. 1

    Накиснете желатина в студена вода, приблизително 5 минути. Разделете шоколада на парчета и загрейте със захар, мляко и кокосово мляко на слаб огън. Разбъркайте, докато шоколадът се разтопи и захарта се разтвори.

  2. 2

    Изцедете водата от желатина и разбъркайте в горещата смес, докато се разтвори напълно. Охладете до стайна температура. Ако сместа е твърде гореща, тя ще се отдели от крема.

  3. 3

    Разбийте разбитата сметана и превърнете в шоколадовата смес. Изсипете в порционни форми. Оставете да престои студено поне 30 минути преди сервиране.

    Съвети

    Дори ако едно сирене се утаи относително бързо, можете да приготвите този десерт ден преди употреба. Но сложете гарнитура непосредствено преди сервиране.

  4. 4

    Разклатете кокосовите люспи в сух тиган, докато леко покафенеят. Накълцайте грубо шам-фъстъци. Сервирайте шоколадово сирене с къпини, препечени кокосови люспи, накълцани ядки и малко листа маточина.

Съвети

Разликата между сирене и мус е, че сиренето се прави с желатин, докато мусът се основава само на бита сметана..

Оставете Коментар

Please enter your comment!
Please enter your name here