великденска запеканка вечеря риба
Класически Бакалао
0 102 129Обикновено • 80 мин. Мин
Когато правите Bacalao, винаги трябва да правите голяма порция. Подобрява се втори път, когато го загреете.Ето как да го направите
- 1
Загрейте олио в голяма тенджера на средно силен огън. Добавете лука и оставете да къкри до блясък.
- 2
Добавете доматено пюре и гответе още 1-2 минути.
- 3
Слоени чушки, картофи, клифи, чили и домати. Поръсете с лют червен пипер.
- 4
Оставете да заври и оставете бакалаото да къкри на слаб огън за около. 60 минути. Разклащайте тигана от време на време, за да не загори до дъното.
- 5
Подправете със сол и черен пипер и добавете маслините непосредствено преди сервиране.