• Съставки
• Ето как да го направите

великденска запеканка вечеря риба

Класически Бакалао

0 102 129

Обикновено • 80 мин. Мин

Когато правите Bacalao, винаги трябва да правите голяма порция. Подобрява се втори път, когато го загреете.

Ето как да го направите

1. 1

   Загрейте олио в голяма тенджера на средно силен огън. Добавете лука и оставете да къкри до блясък.

2. 2

   Добавете доматено пюре и гответе още 1-2 минути.

3. 3

   Слоени чушки, картофи, клифи, чили и домати. Поръсете с лют червен пипер.

4. 4

   Оставете да заври и оставете бакалаото да къкри на слаб огън за около. 60 минути. Разклащайте тигана от време на време, за да не загори до дъното.

5. 5

   Подправете със сол и черен пипер и добавете маслините непосредствено преди сервиране.

Съвети

Ако искате по-кратко време за готвене, можете да сварите картофи, да ги разделите на филийки и да ги обърнете точно преди сервиране..