• Съставки
• Ето как да го направите

Коледа 17 май печена торта сладко печена

Klippekrans - Kringle

126 610 277

Средно • 85 мин. Мин

Пресни и прясно изпечени сладкиши с канела и захар винаги имат добър вкус! Предлага се геврекът да бъде направен предварително и замразен. Оставете геврека да се разтопи за една нощ или на слаб огън във фурната.

Ето как да го направите

1. 1

   Натрошете маята в съда за печене. Разтопете маслото и налейте млякото. Оставете сместа хладка и я изсипете върху маята. Разбъркайте, докато маята се разтвори. Добавете захар, кардамон и толкова много брашно, че тестото освобождава купата и става гладко и податливо. Започнете с малко твърде малко брашно, отколкото с твърде много.

2. 2

   Оставете тестото да втаса под пластмаса или плат на топло място, за да удвои размера си, приблизително. 45 минути.

3. 3

   Поставете тестото върху масата за печене и го омесете леко. Разточете го на правоъгълник с размери приблизително. 35х55 см. Разбъркайте заедно маслото, захарта и канелата със стайна температура към пълнежа. Разпределете сместа върху черпака, но не чак до краищата. Разточете тестото заедно от дългата страна.

4. 4

   Поставете го върху лист за печене, покрит с хартия за печене, с шева надолу. Оформете "колбаса" в кръг. Нарежете приблизително Парчета с дебелина 1 см, почти през "колбаса", се сгъват последователно надясно и наляво. Вдигнете геврека под пластмаса на топло място за около. 20 минути.

5. 5

   Поставете фурната на 200 ° C.

6. 6

   Намажете с разбито яйце и запържете за около. 25 минути, докато геврекът се приготви и има златисто приятен цвят. Охладете гевречето върху решетка.

   Съвети

   Ако е необходимо, нанесете малко глазура преди сервиране.

Съвети

Предлага се геврекът да бъде направен предварително и замразен. Оставете го да се разтопи за една нощ или на слаб огън във фурната.