уикенд азиатски вечеря палачинки
Корейски палачинки със свинско месо
0 38 314Обикновено • 40 мин. Мин
Зеленчуците помагат тези азиатски палачинки да станат изключително сочни и вкусни. Покрити със сос от свинско и хойсин, те са идеални за вечеря.Ето как да го направите
- 1
Настържете тиквата и моркова и нарязайте на ситно лука.
- 2
Разбийте яйцата, млякото и водата. Разбъркайте брашното и солта до гладка смес. Добавете зеленчуците и оставете да набъбнат за 20 минути.
- 3
Разтопете малко масло в горещ тиган. Използвайте кана или черпак, за да налеете в тестото и да направите малки петна. Печете палачинките на средно силен огън за 1-2 минути или докато тестото се стегне отгоре. Обърнете палачинките и печете около същото време от другата страна.
Съвети
Чувствайте се свободни да настроите фурната на 100 ° C и да съхранявате покритите там палачинки, докато останалото се пече.
- 4
Чесънът се нарязва на ситно и се запържва в тиган с настърган джинджифил и масло, приблизително. 1 минута. Добавете месо и пържете, докато разбърквате, докато току-що се приготви, приблизително 5 минути.
- 5
Разбъркайте в сос от хойсин и ситно нарязан чили. Смесете заедно червено зеле и китайско зеле и изцедете върху сок от лайм.
- 6
Разстилайте върху палачинките и отгоре с месо, сусам, още чили по желание и допълнителен сос от хойсин.