Гювеч с кремообразен лос

есенна вечеря на уикенд

Кремообразен Elggryte

1 50 153

Обикновено • 80 мин. Мин
Най-добрата яхния от есента се прави от царя на гората, за предпочитане сервирана с прясно разбъркани боровинки. Гответе месото дълго време, ще бъде нежно и вкусно. Може би най-добрата вечеря за есента!

Ето как да го направите

  1. 1

    Разделете месото на кубчета, подправете със сол и черен пипер и запържете в тиган с масло, докато се запекат добре. Вдигнете и оставете настрана.

  2. 2

    Почистете гъбите и лука и запечете в мазнината за пържене от месото, прибл. 5 минути.

  3. 3

    Поставете месото обратно в тенджерата заедно с гъбите и лука, изсипете силата, поставете капака и оставете тенджерата да къкри за около. 1 час, докато месото омекне.

  4. 4

    Варете картофите нежни в леко подсолена вода, 20-30 минути.

  5. 5

    Почистете и разделете аспержите на зърна и ги обърнете в тенджерата. Гответе 5 минути. Разбъркайте крем крем и кафяво сирене и оставете да заври.

    Съвети

    Загладете соса с 1 част царевично нишесте, неразбъркано в 1 част студена вода, ако е твърде тънък. Разрежда се на тънка струйка при разбъркване, докато тенджерата кипи. Разбъркайте, докато се сгъсти.

  6. 6

    Сервирайте яхния от лосове с варени картофи и сладко от червени боровинки. Нагоре с допълнително петно ​​от крем крем.

Съвети

Ако имате достатъчно късмет да имате лосово месо върху костта, можете да приготвите вашата собствена фантастична игрална сила. Можете да си купите готов дивеч в супермаркетите с голям избор или да го замените с обикновен говежди бульон, направен върху кубчета бульон. Регулирайте количеството сол, така че да не стане прекалено солено.

Оставете Коментар

Please enter your comment!
Please enter your name here