• Съставки
• Ето как да го направите

есенна бърза запеканка вечеря риба

Кремообразна бърза рибна яхния

25 98 225

Обикновено • 30 мин. Мин

Тази яхния с риба и пресни зеленчуци е доказателство, че е лесно с риба за вечеря и то много, много добра!

Ето как да го направите

1. 1

   Нарежете рибата на кубчета приблизително. 3 см. Обелете тиквата, настържете го и го нарежете на малки кубчета. Почистете праза и чушките и нарежете на тънки филийки.

2. 2

   Поставете масло в тенджера и запържете морковите на умерен огън, докато леко омекнат, прибл. 3-4 минути. Добавете праз, чушки и чесън.

3. 3

   Добавете вода и кубчета бульон и оставете да къкри няколко минути. Сложете сметана в тигана и оставете да заври.

   Как се правят вкусни билкови кубчета

   
4. 4

   Сварете ориза, както е указано на опаковката.

5. 5

   Добавете парчета риба и ги смесете със зеленчуците. Оставете го да се готви на слаб огън за около три минути с капак. Свалете съда от котлона.

6. 6

   6. Изплакнете захарния грах и нарежете на ивици. Добавете захарен грах и оставете рибата да накисне в соса за три минути - все още под капака. Разбъркайте леко в тигана, за да не се разпадат рибите. Подправете рибната яхния с лимонов сок, лимонова кора, сол и черен пипер.

Съвети

Треска, сайда и пикша са добри риби за тази бърза яхния - поотделно или заедно.