• Съставки
• Ето как да го направите

азиатска вечеря пиле

Пилешки котлет suey

6 34 268

Обикновено • 40 мин. Мин

Пилешкият котлет suey е кръстен на китайския израз за смесени парчета Ястието съдържа много добри зеленчуци.

Ето как да го направите

1. 1

   Изплакнете добре бебешката царевица и броколи. Обелете и нарежете морковите и лука на тънки филийки. Нарежете броколито на малки букети и нарязан зелен лук. На друго фолио нарежете пилето на малки парченца.

2. 2

   Разбъркайте царевичното нишесте в малко портокалов сок в малка чашка. Поставете пилешки бульон (всички кубчета бульон, които сте разтворили в гореща вода), соев сос, рибен сос и останалия портокалов сок в малка тенджера. Смесете неразбърканата царевица на тънка струйка при разбъркване. Оставете да заври на средно силен огън. Намалете леко котлона и оставете соса да къкри, докато готвите ориза и запържвате пилето и зеленчуците.

3. 3

   Сварете ориза според инструкциите на опаковката.

4. 4

   Запържете парчета пиле в тиган с олио, докато се приготвят, за 3-4 минути. Когато приключат с готвенето, извадете пилешките парчета от тигана и ги поставете в чиния.

5. 5

   Запържете морков, царевица, лук, броколи и пролетен лук на силен огън за 3-4 минути, докато почти омекнат. Разбърквайте често.

6. 6

   Изсипете соса върху зеленчуците и добавете парчетата пиле. Оставете всичко да се готви заедно за 2-3 минути на умерен огън. Разбърквайте периодично. Вкус с малко морска сол. Сервирайте котлет суи с ориз.

Съвети

Следващия път говеждо месо вместо пиле? Нарежете приблизително 400-500 грама телешко телешко телешко месо (за 4 порции) на ивици и подправете със сол и черен пипер. Смесете заедно марината, където разбърквате 1-2 чаени лъжички царевично нишесте в 3 супени лъжици сос от стриди или рибен сос. Смесете това с 1/2 dl соев сос и оставете месните ленти да се накиснат в сместа за около. 15 минути преди пържене. След това следвайте процедурата, описана по-горе, с изключение на това, че замествате пилешката мощност с телешка.