уикенд мексикански обяд вечеря пиле
Пилешки квадридали
9 127 829Обикновено • 30 мин. Мин
Кесадилите са тортили, пълнени със сирене. Вариантът с пилешко е проста и много добра вечеря, която цялото семейство ще оцени.Ето как да го направите
- 1
Нарежете пилето и чушките на кубчета, а лука на ивици. Запържете пилешко, чушки и лук в олио и подправете с тако подправка.
- 2
Поставете пълнежа и сиренето върху едната половина от всяка тортила. Сгънете другата половина и натиснете заедно. Загрейте тиган с малко олио и запържете всяка тортила от двете страни на слаб огън, докато се загрее напълно и хрупкаво..
гуакамоле:
- 3
Разделете авокадото по дължина и извадете костилката с лъжица. Изстържете плътта на авокадото със същата лъжица и я дръжте в купа. Пасирайте леко с вилица, докато получите желаната консистенция.
- 4
Изцедете чесъна и го смесете в авокадото заедно със зехтина, сока от лайм, солта и черния пипер. Поставете гуакамолето на студено до сервиране.
салата:
- 5
Смесете маруля, домат, червен лук и царевица в купа. Нарежете кесадилите на парчета торта и сервирайте със салата, заквасена сметана, сос тако и гуакамоле.