• Съставки
• Ето как да го направите

вечеря риба

Сьомга с портокалов сос

3 13 79

Обикновено • 25 мин. Мин

Ето рецептата за невероятно свежо и вкусно ястие от сьомга, което е идеално за сервиране както в красив летен ден, така и през останалата част от годината.

Ето как да го направите

1. 1

   Поставете фурната на 150 ° C.

2. 2

   Измийте добре картофите и гответе крехко, за 20-30 минути.

3. 3

   Нарежете корен от магданоз и червен пипер на кубчета, моркова на пръчици, а чесъна на филийки. Поставете зеленчуците в тенджера и варете в бульона, докато леко омекнат.

4. 4

   Поставете сметана и портокалова кора и оставете да се готви, докато започне да се уплътнява. Подправете със сол и черен пипер.

5. 5

   Подправете парчетата сьомга с прясно смлян пипер и сол. Загрейте тигана, сложете масло и запържете сьомгата от едната страна, докато придобие приятен цвят.

6. 6

   Печете във фурната за 6-7 минути. Тогава рибата е готова. Сервирайте сьомгата с портокалов сос и добри варени картофи.

Съвети

Важно е да не прекалявате сьомгата. В най-добрия си вид е средно суров и с основна температура 48 градуса.