Lefse със сметана от кафяво сирене

десерт

Lefse със сметана от кафяво сирене

0 54 51

Обикновено • 60 мин. Мин
Не е нужно да благодарите или много опит, за да направите по-малко с тази рецепта. Намазано с крем от кафяво сирене, това се превръща в супер обрат на møsbrømlefse.

Ето как да го направите

  1. 1

    Разтопете маслото и сложете в млякото. Разбъркайте, докато се смеси добре.

  2. 2

    Смесете в купа захар, бакпулвер, сол от рог и брашно, изсипете млечната смес и разбъркайте внимателно с ръце, докато тестото се слепи..

  3. 3

    Разделете на малки предмети, прибл. 85 г на парче и оформете кифлички. Оставете ги да почиват под влажна кърпа и найлоново фолио, прибл. 20 минути.

  4. 4

    Имайте много брашно на маса за печене или восъчна покривка и разточете тънък остатък. Запържете левите от двете страни в голям нагорещен железен тиган или върху решетка.

  5. 5

    Покрийте готовите леви с топла и влажна кърпа между слоевете, така че да останат меки.

    Съвети

    Ако трябва да сервирате лефите веднага, можете да разнесете крема от кафяво сирене директно върху лефите, да сгънете и сервирате.

  6. 6

    Разбъркайте заедно захарта, маслото със стайна температура и канелата. Настържете кафявото сирене на ренде и разбъркайте. Чувствайте се свободни да пускате сместа с ръчен миксер, така че да е напълно гладка.

  7. 7

    Намажете устните със сметана от кафяво сирене, поръсете с малко допълнително кафяво сирене и сервирайте със заквасена сметана.

Съвети

Тези левчета могат да бъдат приятно пържени в тиган, но ако имате благодарност, можете да направите наистина големи лефтове. Можете също да използвате предварително закупен лефер. Преди сервиране ги загрейте леко във фурната, увити във фолио.

Оставете Коментар

Please enter your comment!
Please enter your name here