есенна вечеря супа вегетариански италиански
Минестроне
2 33 381Обикновено • 30 мин. Мин
Минестроне супа е класическа зеленчукова супа от Италия с крафт, домати и тестени изделия. Това първоначално е остатъчна супа и добър начин да използвате зеленчуци, които лежите.Ето как да го направите
- 1
Нарежете грубо моркова, лука и целината и запържете в тиган с масло, докато омекнат, приблизително. 7 минути. Разбъркайте счукания чесън.
- 2
Накълцайте грубо зелето и тиквата и сложете в тенджерата заедно с доматите, магданоза, пастата и бульона, смесени с вода.
- 3
Оставете да къкри, докато пастата стане ал денте, приблизително. 8 минути. Подправете със сол и черен пипер. Сервирайте с настърган кашкавал и накълцан магданоз, а до него хляб с масло.
Съвети
Изберете видове тестени изделия като черупки, винтове или макарони.