вечеря риба малко по-здравословна
Треска на фурна с домат
0 36 199Обикновено • 40 мин. 15 мин
Вкусната вечеря с треска под една форма е едновременно добра и умна. Деликатна фурна скрей, печена с мек доматен сос, нахут и каперси.Ето как да го направите
- 1
Разделете филето от треска на порции и поръсете със сол. Оставете го да си почине 20 минути.
- 2
Поставете фурната на 200 ° C. Нарежете лука на филийки и накълцайте на ситно чесъна. Оставете да къкри в горещ тиган, докато омекне, прибл. 4 минути. Разбъркайте чили пастата и доматеното пюре и гответе няколко минути.
- 3
Изплакнете добре нахута и смесете доматите и разбитата сметана. Подправете със захар, сол и черен пипер.
- 4
Прехвърлете доматения сос в гювеч. Изплакнете добре солта от рибата и избършете с кухненска хартия. Разпределете парчетата във формата и натиснете малко в соса. Поръсете с каперси.
Съвети
Варените картофи също са добър съпровод на това ястие.
- 5
Печете във фурната за около. 15 минути или докато рибното месо се люспи. Сервирайте със заквасена сметана и ситно нарязан магданоз с добър хляб и масло.