индийски аксесоари за сос за кисело мляко
Райта
4 68 60Обикновено • 20 мин. Мин
Raita е класически аксесоар към пикантната и силна индийска храна, тъй като киселото мляко и краставицата помагат за успокояване на мощните вкусове.Ето как да го направите
- 1
Нарежете на ситно лука и чесъна и смесете с кисело мляко, сок от лайм, смлян кориандър и кимион.
- 2
Разделете краставицата на парчета и обърнете с прясно нарязан джоджен. Подправете със сок от лайм, сол и черен пипер.
Съвети
Ако премахнете сърцевината на краставицата, като я разделите по дължина, като изстържете семената с лъжица, раитата ще бъде по-малко разредена и ще има по-плътен вкус..