• Съставки
• Ето как да го направите

мезе закуска черупчести

Коктейл от скариди

2 59 43

Обикновено • 15 мин. Мин

Коктейлът от скариди е класическо и добро мезе. Със скариди, краставици, авокадо, лимон, чили и салата имате свежо и вкусно начало на храненето.

Ето как да го направите

1. 1

   Смесете скариди, краставици и ананас с авокадо.

Дресинг:

1. 2

   Разбъркайте заедно лимоновия сок, захарта, олиото и чилито. Подправете със сол и черен пипер. Обърнете внимателно соса в салатата.

2. 3

   Сервирайте в чаша, пълна с ситно нарязана салата. Сервирайте с например тост.

   Съвети

   Направете купички от фило тесто и подложете на салатата: 1. Размразете замразеното фило тесто. Намажете всяка люспичка с разтопено масло от двете страни. 2. Поставете всяка люспичка в огнеупорна чаша или малка купа. Оставете останалата люспа да виси отвън. Печете на 200 градуса С, за около. 10 минути. Гледайте, че трябва да е леко златист, но добре направен. Охладете леко преди да извадите от чашите. Напълнете купичките с тесто със салата и коктейл от скариди непосредствено преди сервиране.

Съвети

Залейте това ястие с малко настъргана лимонова кора за изключително добър вкус.