Повторно въвеждане

азиатска вечеря черупчести

Rekecurry

7 16 80

Обикновено • 25 мин. Мин
Рецепта за много добър и по-здравословен вариант на вечеря с вкус на Тайланд.

Ето как да го направите

  1. 1

    Почистете скампите / скаридите. Почистете и нарежете на ситно лука и чесъна. Накълцайте целина. Запържете лука, чесъна и целината в масло в тиган. Разбъркайте къри и изсипете върху доматите. Оставете соса да се готви за около. 3 мин.

  2. 2

    Разбъркайте Crème Fraîche в соса и гответе още 3-5 минути. Разбъркайте със сол, самбал олек и скампи. Загрявка. Ако използвате обикновени скариди, те не трябва да варят, защото тогава стават жилави. Ако използвате сурови скампи, те трябва да се накиснат в соса, докато се приготвят.

Аксесоари:

  1. 3

    Сварете пълнозърнест ориз, както е указано на опаковката. Измийте марулята и я накъсайте на едри парчета. Добавете други съставки и подправете със сол, черен пипер и малко тире студено пресован зехтин.

При сервиране

  1. 4

    Сервирайте доброто къри от скариди заедно със салата и варен пълнозърнест ориз и за предпочитане Crème Fraîche.

    Съвети

    Ако смятате, че сосът е твърде плътен, можете да го разредете с малко вода

Оставете Коментар

Please enter your comment!
Please enter your name here