предястие вечеря ориз сирене чийзкейк лека закуска
Ризото с три сирена
0 1 17Средно • 30 мин. Мин
Вкусно кремообразно ризото със синьо сирене, пармезан и добре отлежала Norvegia®. Това италианско ястие може да се сервира както като предястие, така и като основно ястие.Ето как да го направите
- 1
Загрейте мощността в отделна тенджера. Можете да използвате месо, гъби, пиле, риба или зеленчуков бульон.
- 2
Накълцайте лука и чесъна и запържете в олио и масло на слаб огън, докато омекнат.
- 3
Добавете ориз и запържете за няколко минути. Залейте с вино и разбъркайте, докато цялата торбичка се изпари.
- 4
Разреждайте със сила, малко по малко, докато разбърквате и оставяйте торбата да заври почти напълно между всеки път. Постепенно се разрежда с повече течност, докато се приготви почти цялата мощност и оризът стане ал денте, приблизително. 15 минути.
- 5
Натрошете синьото сирене на ситно. Извадете тигана от чинията, разбъркайте маслото и сиренето и подправете със сол и черен пипер. Сервирайте веднага с още настърган пармезан.