• Съставки
• Ето как да го направите

торта шоколадова шоколадова торта

Дърводелска торта с брауни

106 453 729

Средно • 60 мин. 25 мин

Не е изкуство да превърнете най-популярния шоколадов блок в света в торта. Тогава бързо се превръщате в най-популярния родител или приятел в света.

Ето как да го направите

1. 1

   Поставете фурната на 175 ° C. Накълцайте шоколада на парчета и разтопете с масло на слаб огън, докато разбърквате. Оставете настрана и охладете леко.

2. 2

   Разбийте яйцата и захарта до яйце. Добавете брашно, ванилова захар, бакпулвер, какао и шоколадова смес и разбъркайте до гладка смес.

3. 3

   Покрийте малък огнеупорен съд (20х20 см) с хартия за печене. Изсипете тестото във формата и гответе 25 минути. Охладете напълно.

4. 4

   Разбъркайте с блат пух, сироп и фъстъчено масло с шпатула и разпределете пухчето върху сладкиша с брауни. Поръсете фъстъци.

   Съвети

   Ако нямат пух в магазина, можете да разтопите блата в стъклен съд в микровълновата фурна, на пълен огън за 1 минута. Ако не е станал пух, поставете го още малко. Ако нямате микровълнова фурна, разтопете блата в тенджера на слаб огън - уверете се, че не го изгаряте.

5. 5

   Разтопете захар с карамелена вода в малка тенджера. Не разбърквайте захарта, докато тя се разтопи и започне да мехурче и има златист карамелен цвят. Свалете съда от котлона. Внимавайте да не се изгорите! Изчакайте минута или 2, преди да разбъркате маслото и сметаната. Охладете до стайна температура и изсипете карамела върху фъстъците. Поставете тортата в хладилника, така карамелът да се втвърди.

6. 6

   Разделете лекия шоколад за готвене на парчета и разтопете на водна баня: Поставете малко вода в тенджера, оставете да заври и задръжте чаша или метална купа. Дъното не трябва да удря водата. Разтопете шоколада при разбъркване. Уверете се, че той не се нагрява твърде много или водата попада в шоколада, защото тогава той ще настърже.

7. 7

   Карамелът се залива с разтопен шоколад и се поставя тортата да се охлади в хладилника. Разделете на парчета с остър, горещ нож и сервирайте.

Съвети

Ако искате да спестите време, можете да си купите готови съставки и да ги разпределите заедно. Готови брауни основи, готови блатове пух, завършен карамел (карамелен сос или ядков намазка). Ако пуснете топенето на шоколадовия плот и просто го нарежете, тогава имате супер бърза торта.