вечеря оризови яйца
Пържен ориз с шунка и яйца
5 147 509Обикновено • 30 мин. Мин
Пърженият ориз е чудесен начин да се изразходват остатъците от вчерашната вечеря. Използваме настъргана шунка и моркови.Ето как да го направите
- 1
Ако не използвате остатъци от ориз от миналото, гответе ориз, както е указано на опаковката. Междувременно обелете морковите и ги нарежете на еднакво големи ленти. Разбийте леко яйцата заедно.
- 2
Загрейте масло в уок или тиган и добавете морков и чесън. Оставете да къкри, докато стане лъскава. След това се прецежда от водата от ориза и в тигана има ориз и настъргана шунка.
- 3
Направете дупка в средата на тигана и изсипете разбитото яйце. Оставете яйчната смес леко да се втвърди, преди да я смесите добре с ориза и морковите. Подправете със соев сос, сол и черен пипер.
Съвети
Чувствайте се свободни да използвате смес от рибен сос и соев сос.